Příjezd
Odjezd
Dospělí
Děti
Pokoje

Catering

Kompletní služby Cateringu

Rádi vám poradíme s vaší akcí a zrealizujeme kompletní cateringové služby včetně doprovodných programů.
Navrhneme vhodný prostor podle počtu hostů a vašich požadavků. Doporučíme vám menu sladěné do posledního detailu, které překvapí vaše chuťové buňky, a vše doplníme o rady ohledně vzhledu, dekorací a květinové výzdoby tabule. Náš tým vytvoří symfonii chutí a nezapomenutelnou atmosféru.

Při akcích se můžete spolehnout na profesionální přístup personálu a na naši dlouholetou praxi v oblasti gastronomie, cateringu a ubytování.
Pro nabídku našich služeb je rozhodující především požadavek klienta.
Dokážeme zajistit malé občerstvení i velké cateringové akce pro několik tisíc osob, včetně doplňkových služeb.

Naší hranicí jsou Vaše představy…

Druhy zajišťovaných akcí

  • Konference
  • Kongres
  • Firemní akce, teambuilding, snídaně, obědy, večeře, večírky
  • Vernisáže
  • Garden party, barbecue, piknik
  • Ochutnávka vín
  • Svatební servis
  • Škola exotického vaření
  • Festivaly
  • Narozeninové večírky
  • Tématicky zaměřené večírky
  • Školení a semináře
  • Zabíjačky
  • Kulturní a sportovní akce
  • Family day
  • Další podle specifických přání zákazníka

Společenské akce

  • Formy společenských akcí
  • Banket
  • Raut
  • Recepce
  • Číše vína
  • Koktejl
  • Buffet lunch, buffet dinner
  • Zahradní slavnost
  • Galavečeře
  • Čaj o páté
  • Další podle specifických přání zákazníka

Kontaktní formulář

 - Povinný údaj

required
 
   
 
required 
 
required

s využíváním osobních údajů, uvedených v tomto formuláři, pro marketingovou komunikaci (např. se zasíláním nabídek akcí, slev a novinek od společnosti EuroAgentur Hotels&Travel, a.s.). S údaji bude nakládáno podle zákona č. 101/2000Sb., o ochraně osobních údajů a podle zákona č. 480/2004Sb., o některých službách informační společnosti.


Ukázkové menu – RAUT pro 100 osob

Pochutiny

  • Provensálské černé a zelené olivy
  • Pražené mandle
  • Solené burské oříšky
  • Bramborové chipsy

Studené mísy

  • Variace sýrů s čerstvým a sušeným ovocem a vlašskými ořechy
  • Tradiční anglický roastbeef s pepřovým dipem
  • Pečená kachní prsa s medovou krustou doplněná višňovým chutney
  • Tyrolský špek na medovém melounu
  • Kuřecí prsa plněná modrým sýrem a andulskými olivami
  • Pečený vepřový bok na česneku a rozmarýnu
  • Variace tuzemských uzenin (vepřová a kuřecí šunka, debrecínka, anglická slanina,
  • uherák, vysočina,..) zdobebé nakládanou zeleninou
  • Pečený filet z norského lososa marinovaný v džusu z citrusových plodů a koriandru

Saláty

  • Zeleninové crudité s výběrem domácích dresinků (krájená čerstvá zelenina - rajčata,
  • papriky, okurky, ředkvičky, řapíkatý celer,….)
  • Pečená zelenina na čerstvých bylinkách a olivovém oleji
  • Římský salát se slaninou a ořechy a modrým sýrem
  • Cous cous salát s kuřecím masem a zeleninou

Dresinky, dochucovadla a doplňky
k salátovému baru

  • Výběr dresinků - bylinkový, česnekový, italský, jogurtový s koprem
  • Sůl, pepř, olivový olej, ocet vinný, aceto balsamico

Teplé rautové pohoštění 100 g / os.

  • Pečená kachní stehno na divoko, dušené červené a bílé zelí
  • Pikantní hovězí gulášek s čerstvou cibulkou a křenem

Přílohy 200 g / os

  • Špekové, karlovarské, bramborové knedlíky
  • Máslová rýže
  • Šťouchané brambory s cibulkou

Grill

  • Pečené sele na přírodním ohni (20-25kg)
  • Vepřová krkovice marinovaná v chilli papričkách
  • Kuřecí steaky marinované v tymiánu, česneku a citronové šťávě
Doplňky ke grilu
  • Jablkový křen, hořčice, kečup, BBQ dresink, Beraní rohy, kyselé okurky

Pečivo 3 ks / os (Založeno na rautových stolech)

  • Domácí chléb
  • Variace banketního pečiva

Ovocný bar 100 g / os (Založeno na rautových stolech)

  • Čerstvé krájené ovoce doplněné o čokoládovou fontánu
  • (žlutý a vodní meloun, ananas, jablka, kiwi, hroznové víno, hrušky,……)

Sladké maličkosti a dezerty 50 g / os (Založeno na rautových stolech)

  • Jablkový závin s vlašskými ořechy a rozinkami
  • Panna Cotta s malinovou omáčkou
  • Lívanečky s jablkovým tvarohem a polevami

Speciální nabídky